- Sopas de Arroz Roa -

Sopa de Pollo con Trozos de Aguacate

iNGREDIENTES

1 sobre de Sopa de Arroz Roa con Sabor a Pollo
1 pechuga desmechada
1 litro de caldo de pollo donde se cocinó la pechuga
½ cebolla finamente picada
1 zanahoria cortada en cubos medianos
200 g. de arveja desgranada
200 g. de maíz
1 atado de cilantro finamente picado
1 aguacate Hass cortado en cubos pequeños

tiempo de preparación

30 minutos

número de porciones

4 porciones

preparación

En el litro de caldo de pollo hirviendo disolver el contenido del sobre y agregar la zanahoria, la cebolla, el maíz, la arveja, la mitad del cilantro y dejar cocinar.
Para servir poner pollo desmechado por encima con aguacate y cilantro.

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