- Mezclas de Arroz Roa con Sabor -

Roa Tamal con Pollo y Cerdo

iNGREDIENTES

Para el arroz:
1 sobre de Mezcla de Arroz Roa con Sabor a Tamal
1 ½ tazas de agua
1 cucharada de aceite
Para la mezcla:
½ pechuga de pollo cortada en cubos medianos
250 g. de lomo de cerdo cortada en cubos medianos
2 dientes de ajo finamente picados
½ cebolla larga finamente picada
250 g. de arveja cocida
1 zanahoria cortada en cubos medianos cocida
2 cucharadas de aceite

tiempo de preparación

30 minutos

número de porciones

2 porciones

preparación

Para el arroz: En una olla poner el agua y el aceite una vez rompa hervor agregar el contenido del sobre, revolver para que todos los ingredientes se incorporen y dejar cocinar alrededor de 30 minutos.
Para la mezcla: En un sartén poner a calentar el aceite y saltear el pollo, la carne de cerdo, la cebolla larga y el ajo. Al finalizar la cocción agregar la zanahoria y las arvejas.
Mezclar el salteado con el arroz y disfrutar de un delicioso tamal

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